Üzüm pekmezi ve toz şeker birlikte kullanılarak hazırlanan çıtır kabak reçeli, geleneksel ev yapımı reçel anlayışını gurme bir yorumla sunar.

Kabaklar, üretim sürecinde formunu kaybetmeden çıtır dokusunu koruyacak şekilde işlenir. Üzüm pekmezi, reçele tatlılığı baskılamadan doğal aroma ve renk kazandırır. Tat profili dengelidir; yoğun şeker hissi bırakmadan net, temiz bir lezzet sunar.

1 kg cam kavanoz ambalajı;

• düzenli reçel tüketenler,

• kahvaltı sofralarında farklı lezzet arayanlar,

• ev yapımı reçel tadını tercih edenler için uygundur.

Kahvaltılarda ekmekle,
peynir ve kaymak eşliğinde,
tatlı tabaklarında veya sunumlarda rahatlıkla tüketilebilir.

Gurme reçel sevenler için özenle hazırlanmıştır.

Gaziantep mutfağının sevilen acı–ekşi dengesiyle hazırlanan acılı içilebilir turşu suyu, kırmızı pancar suyunun kattığı doğal aroma ve renk ile tamamlanır.

Acılık seviyesi yakıcı değil, damakta kalan, iştah açan bir karakterdedir. Kırmızı pancar suyu, acının sertliğini yumuşatır ve içimi dengeler. Bu sayede tek başına içildiğinde bile ağır gelmez.

Acılı turşu suyu;

• soğuk olarak içilebilir

• yemeklerin yanında iştah açıcı olarak tüketilebilir

• ev yapımı turşular için baz su olarak kullanılabilir

• çorba ve soslara karakteristik bir lezzet katar

• Su, kırmızı pancar suyu, kaya tuzu, üzüm sirkesi, acı biber suyu.

Gaziantep sofralarındaki acı sevgisinden ilham alınarak hazırlanmıştır.

Gaziantep mutfağının sade ve dengeli lezzet anlayışıyla hazırlanan acısız içilebilir turşu suyu, kırmızı pancar suyunun verdiği doğal aroma ve renk ile zenginleştirilmiştir.

Bu versiyon, acı içermeyen yapısıyla daha yumuşak içim sunar. Ekşilik ve tuz oranı dengelidir; boğaz yakan sert bir tat bırakmaz. Kırmızı pancar suyu, turşu suyuna yuvarlak ve net bir lezzet kazandırır.

Acısız turşu suyu;

• soğuk olarak rahatlıkla içilebilir

• yemeklerin yanında ferahlatıcı eşlikçi olur

• ev yapımı turşular için baz su olarak tercih edilir

• çorba, meze ve sos tariflerinde kullanıma uygundur

• Su, kırmızı pancar suyu, kaya tuzu, üzüm sirkesi.

Geleneksel Antep sofralarına uygun, sade ve doğal bir içim sunar.