{"product_id":"gaziantep-usulu-patlican-tursusu","title":"Gaziantep Usulü Patlıcan Turşusu","description":"\u003ch2\u003eGaziantep Usulü Patlıcan Turşusu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGaziantep usulü patlıcan turşusu; bütün patlıcanların limon, koruk suyu, sarımsak ve kaya tuzuyla hazırlanan salamurada sabırla olgunlaşmasıyla hazırlanır. İçi doldurulmaz, patlıcan dolması değildir: kavanozdan çıkan, patlıcanın kendisidir. Ortadan ikiye böldüğünüzde salamurayı içine çekmiş, sulu ve yumuşak dokusuyla ilk lokmada farkını gösterir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe fazla tuzlu, ne de gereksiz keskin ekşi… Patlıcanın kendine has hafif tadı, limon ve koruk suyunun ferah ekşiliğiyle buluşur. Sofrada pek rastlanmayan bu yöresel turşu, misafirlerinizin \"Bu ne turşusu?\" diye soracağı türden bir lezzettir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÖne Çıkan Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBütün patlıcan:\u003c\/strong\u003e Dolgu yok; patlıcanlar bütün olarak turşuya yatırılır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaziantep usulü lezzet:\u003c\/strong\u003e Patlıcan, limon, koruk suyu, sarımsak ve kaya tuzuyla hazırlanır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSulu ve yumuşak doku:\u003c\/strong\u003e Salamurayı içine çeken patlıcan, kesildiğinde dağılmadan servis edilir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcısız:\u003c\/strong\u003e Acı biber içermez; her damak zevkine uygundur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKatkısız içerik:\u003c\/strong\u003e Koruyucu, boya ve yapay aroma içermez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoy seçenekleri:\u003c\/strong\u003e 1700cc cam kavanoz ve 5 litre pet kavanoz seçenekleriyle sunulur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNasıl Tüketilir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKısır ve mercimekli köfte yanında:\u003c\/strong\u003e Gün sofralarının ekşili tamamlayıcısıdır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKebap, köfte ve ızgaralarla:\u003c\/strong\u003e Et yemeklerinin yanına ferah bir denge katar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKuru fasulye, nohut ve pilav yanında:\u003c\/strong\u003e Klasik ev yemeklerini tamamlar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDilimleyerek meze olarak:\u003c\/strong\u003e İkiye ya da halka halka dilimleyip üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePatlıcan, sarımsak, limon, koruk suyu, kaya tuzu, üzüm sirkesi, içme suyu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Gaziantep, Türkiye\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoy Seçenekleri:\u003c\/strong\u003e 1700cc Cam Kavanoz, 5 Litre Pet Kavanoz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜrün, seçtiğiniz boy seçeneğine göre gönderilir. Günlük ve aile sofraları için 1700cc, bol tüketenler ve kalabalık sofralar için 5 litre seçeneğini tercih edebilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında saklayın ve patlıcanların salamuranın içinde kalmasına dikkat edin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSıkça Sorulan Sorular\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatlıcan turşusunun içi dolu mu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHayır. Bu bir patlıcan dolması değildir; patlıcanlar bütün olarak, içi doldurulmadan turşuya yatırılır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatlıcan turşusu acılı mı?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHayır, acı biber içermez. Ekşiliğini limon ve koruk suyundan alır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatlıcan turşusu neyle yenir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKısır, mercimekli köfte, ızgara et ve kuru fasulye-pilav gibi ev yemeklerinin yanına çok yakışır; dilimlenip meze olarak da servis edilebilir.\u003c\/p\u003e","brand":"budabenimolsun","offers":[{"title":"1700cc Cam Kavanoz","offer_id":68358086492395,"sku":null,"price":999.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"5 LT Pet Kavanoz","offer_id":68358086525163,"sku":null,"price":2499.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/6508\/6187\/files\/patlican-tursusu-ev-yapimi-gaziantep-1.webp?v=1793783328","url":"https:\/\/budabenimolsun.com\/products\/gaziantep-usulu-patlican-tursusu","provider":"budabenimolsun","version":"1.0","type":"link"}